JAKARTATODAYNEWS.CO.ID ,JAKARTA - Belum setahun terjun di bisnis kuliner lokal, artis Vicky Nitinegoro terus melebarkan usahanya. 

Sego Tempong Negoro yang dirintisnya bersama chef King Abdi kini telah resmi membuka cabang ketiganya pada Jumat (7/2/2025).

Setelah cabang pertama di Jagakarsa, Jakarta Selatan dan cabang kedua di Surabaya, Jawa Timur, untuk cabang ketiga dari Sego Tempong Negoro ini berada di kawasan Halim, tepatnya di Jalan Cililitan Besar, Makasar, Jakarta Timur.

Menariknya, di cabang ketiga ini, investornya merupakan anak dari mantan Panglima TNI, Marsekal (Purn) Hadi Tjahjanto.

Karenanya, saat peresmian kemarin, sejumlah pejabat turut hadir termasuk putra Putra Presiden Prabowo Subianto, Didit Hediprasetyo alias Didit Prabowo hingga Wakil Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Afriansyah Noor.

"Jadi sudah dipastikan Sego Tempong Negoro ini halal," kata King Abdi saat peresmian.

King Abdi menjelaskan, sego tempong merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur yang berisikan nasi putih, sambal, ikan asin serta tahu dan tempe. 

Namun di Sego Tempong Negoro, dilengkapi pula menu ayam, dimana yang menjadi menu favoritnya yakni ayam lengket.

Ayam lengket dinamakan demikian karena teksturnya yang lengket setelah direndam dalam minyak berbumbu rempah. 

Selain itu, untuk menu sambal yang menjadi favorit yakni sambal batuk.

“Sambal batuk ini awalnya kami buat di apartemen, dan semua orang di lantai itu batuk-batuk karena pedasnya. Dari situ, muncul ide untuk menamainya sambal batuk,”  kata King Abdi.

Kendati berada di tempat mewah dan kekinian, Vicky memastikan harga Sego Tempong Negoro cukup ramah di kantong.

"Untuk harga sego tempong yang berisi nasi, ikan asin, tahu, tempe dan sambal itu mulai dari Rp 10 ribu. Sedangkan jika menggunakan ayam di harga Rp 22 ribu," ujarnya.

Vicky pun berharap di tahun ini bisa terus memperbanyak cabang dari Sego Tempong Negoro yang dirintisnya.

"Karena untuk makan enak itu enggak harus mahal," ujarnya.**

(Jakartatodaynews)