Jakartatodaynews.com, JAKARTA - Kini, Kota Salatiga ditunjuk sebagai Kota Gastro History dalam Unesco Creative Cities Network (UCCN) 2021.

Namun, kenapa Kota Salatiga jadi Gastro History UCCN 2021?

Berkaitan dengan Kota Salatiga menjadi Kota Gastro History UCCN 2021, dijelaskan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno atau Sandiaga Uno.

Sandiaga Uno menjelaskan alasannya kepa Kota Salatiga terpilih jadi Kota Gastro Hostory UCCN 2021 melalui akun Instagram @sandiuno.

"Guys, @kemenparekraf.ri all out menjadikan Kota Salatiga sebagai Kota Gastro History dalam Unesco Creative Cities Network (UCCN) 2021.

Mengapa Salatiga?

Karena Salatiga memiliki kriteria yang cocok. Diantaranya terdapat lebih dari 6.000 UKM kuliner.

Selain itu juga, di sini memiliki tiga pusat studi terkait gastronomi, yaitu: Pusat Studi Tempe, Pusat Dinamika Usaha Mikro dan Kecil (CEMDES), dan Program Studi Teknologi Pangan.

Untuk meningkatkan pengalaman kuliner wisatawan, maka kualitas makanan harus ditingkatkan.

Begitu juga dengan kualitas pelayanan yang harus disempurnakan, kebersihan juga kesehatan menjadi prioritas utama.

Selain itu, harga tetap terjangkau dan ada cerita di balik makanan tersebut.

Maka, inilah bagian dari Adaptasi, Inovasi dan Kolaborasi, sebagai jurus yang kami lakukan untuk mengikuti agenda tersebut.

Dukung terus Salatiga menjadi Kota Gastro History dunia. Ekonomi pulih, lapangan kerja terbuka!" tulis akun Instagram @sandiuno dikutip Jakartatodaynews.com, Senin (21/6/2021).